2015年6月20日 星期六

為礙更為愛 田間蓋起咖啡館

2015-06-20 08:17:32 聯合報 記者林敬家/彰化報導


彰化縣芬園鄉嘉興村田間聳立一家名為「阿里曼」的咖啡館,10年來屹立不搖,成為偏鄉少見的景象。這裡不只是休閒餐廳,也是室內設計師謝圓圓一家4口的家;為了讓有識字障礙的女兒發揮所長,他們舉家到異鄉生活,全家相當幸福。
知道謝圓圓一家人故事的顧客都稱這是間「為愛而生」的咖啡館。 謝圓圓28歲的女兒年幼時因意外缺氧近4小時,雖救回一命但學習遲緩,「識字」是最大的障礙,家人對她相當心疼,謝圓圓工作繁忙,還撥空學習相關課程,希望改善女兒的狀況。
女兒雖然不擅表達,卻相當會做菜,家務事也表現得有條不紊;原在新竹工作的夫妻倆為了讓她發揮所長,10年前選定在環境清幽的芬園鄉打造理想中的居住空間,並將2樓作為營業場所,由女兒設計菜單,開啟咖啡館。她起初負責內場烹煮,現在已能與場外顧客應對,周末近百人的顧客進出也能詳盡服務。
「女兒設計的菜單全是圖畫。」謝圓圓說,女兒識字有限,影響表達能力,但她用畫圖叫貨、規畫菜單,大家反而覺得可愛。女兒喜歡韓劇和流行樂,家人鼓勵她邊看邊識字,「哥哥最懂她,簡短詞彙就知道妹妹的需要」。
謝圓圓說,這家咖啡館也是她退休調養身體的地方,遠離緊湊的生活步調,她在自己的蝶谷巴特工作室創作,是最紓壓的時刻,「一家人簡單生活,在偏鄉擁有最快樂的時光」。

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